สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพังโคน
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
พช.พังโคน เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการพัฒนาศูนย์เรียนรู้ฯ โคก หนอง นา ต่อ ยอดแปรรูป "น้ำหมักเอนไซม์กล้วย" เสริมศักยภาพชุมชนสู่ความยั่งยืน
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร
8 กันยายน 2569 นางสาวจิติภรณ์ บุตราช พัฒนาการอำเภอพังโคน พร้อมด้วย นายวัชรา เครือจำปา นักวิชาการพัฒนาชุมชนปฏิบัติการ ลงพื้นที่ขับเคลื่อนกิจกรรมโครงการพัฒนาศูนย์เรียนรู้การพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ประยุกต์สู่ "โคก หนอง นา" ณ ศูนย์เรียนรู้สวนกล้วยหอมแม่วัน หมู่ที่ 7 ตำบลต้นผึ้ง อำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร
การลงพื้นที่ในครั้งนี้ มุ่งเน้นการส่งเสริมและต่อยอดองค์ความรู้ในกิจกรรม "การพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์น้ำหมักเอนไซม์กล้วย" เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ นำวัตถุดิบเหลือใช้มาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่มีประโยชน์ ทั้งในด้านการปรับปรุงบำรุงดิน การดูแลสุขภาพตามแนวทางวิถีธรรมชาติ และการปูทางสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อจำหน่าย สร้างรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือนและเครือข่ายศูนย์เรียนรู้
เป้าหมายและแนวทางการดำเนินงาน
การสร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Addition): แปรรูปกล้วยหอมและวัตถุดิบในสวนให้เป็นน้ำหมักเอนไซม์คุณภาพสูง ลดสูญเสียของผลผลิตทางการเกษตร
การพึ่งพาตนเอง (Self-Reliance): น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและทฤษฎีใหม่มาปรับใช้ในชีวิตประจำวัน ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในครัวเรือน
การเป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบ (Learning Center): ยกระดับสวนกล้วยหอมแม่วัน ให้เป็นแหล่งศึกษาดูงานด้านการเกษตรผสมผสานและการต่อยอดแปรรูปผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกรและผู้สนใจในพื้นที่
การดำเนินงานครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากในระดับพื้นที่ โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพังโคน พร้อมมุ่งมั่นหนุนเสริมการบูรณาการองค์ความรู้ เพื่อให้ศูนย์เรียนรู้ฯ สามารถเติบโตได้อย่างเข้มแข็ง พึ่งพาตนเองได้ และเป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืนต่อไป
ภาพ/ข่าว พช.พังโคน
รูปภาพ 
